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亚洲西点杂志一一特约国外大师

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课件类别:教学课件

课件类型:免费下载

更新日期:2018-11-18

简介:

甜品台近年来广受欢迎,在婚礼上,在家庭中,代表着幸福和甜蜜,本期以此为主题,为大家呈现有关于“裸蛋糕、杯子蛋糕、马卡龙、糖果与花艺”的完美搭配,甜品台的意义所在,就是守护快乐和幸福。美食创意设计,启发思考,切合时尚需求,本期“技术讲堂”带来两款别致翻糖以及巧克力铲花技术详解,学无止境,但有所用,愿助读者找到更完善的西点之路!

详细介绍

连日的酷热让人心生浮躁,然而这酷暑不能挡住盛情而来的众位西点大师的脚步!这一期《Café & Gâteaux》的出刊是令人激动的,因为它承载了数十位大师的热情和心血,他们把技术和经验带到,带来这里,由我们传播给更多的西点爱好者,这份心意的含金量令我们兢兢业业,将这样一本杂志,以最完美的形式,按时呈现给我们最亲爱的读者,欢迎品阅,敬请验收!

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