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陶艺蛋糕制作大全

2014-09-17 16:36:32   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:1174

  陶艺蛋糕是把具有民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,从而产生个性的表现,它在操作手法上非常的流畅,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。




  1、用锯齿刮片将蛋糕顶部刮出纹路。

  2、用三角刮片在蛋糕边缘压出纹路。

  3、用三角锯齿刮片在侧面刮出纹路。

  4、在纹路上挤上绿色果膏,用刮片将侧面修平。

  5、用长方形刮片将侧面修直。

  6、用三角刮片在侧面压出纹路。

  7、用抹刀将侧面与底部的奶油切开。

  8、用刮片将底部刮圆。

  9、用长方形刮片,将顶部多余的奶油取出。

  10、用三角刮片在顶部压出纹路。

  11、将模具加热,在顶部压出纹路。

  12、将制作好的蛋糕挑至底盘上。

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