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烘焙蛋糕店如何进行开业促销(三)

2014-01-20 11:02:25   来源:王森教育平台    浏览量:2207

  每个小公司5人左右,像样点的公司15人左右,好几十人的大公司单独记下来。5人的小公司每人分了两个,不好意思;15人的公司有小局部人没分着,肯定要引起内部话题;大公司先打上交道了,东西肯定先进了办公室(管团购的,三种情况都很好,都不会悄无声息)。

  送货员的话,现场必需跟得上(一定要用烘焙蛋糕店自己的人),订单率能达到35%公司意向,加一把火,其中每周订一次的占半数,天天订的也有(最好别这样,吃多了会腻,不长远)平均在一周两次。




  根据资金周转情况给其中临时稳定(有预先约定)公司月结,客户就都占下了,先入为主。

  这样大公司也打上交道了,人情总是要还的,人在江湖飘,讲究“礼尚往来”,都给他记着账呢,逢年过节去提前拜望一下各公司负责团购福利的办公室主任,顺手塞个小礼品给秘书小丫头,什么话都不用说,知道你什么意思,说明白了反倒不好意思,胜利概率5%,访问完过3天打个电话过去接着问候就知道结果了,什么都不要问,什么都不要催,2年之内至少要还你一次人情,每家都是,完全不用着急。

  B、制定团购方案,与各团购网进行合作,开展蛋糕团购方案。

  老客户营销

  凡是来买东西的,积分卡需要上,对应卡号填记录,凡是持卡又来买的,消费个位数抹零,买200元以上的,消费十位数也抹零,千万别给他打折,一打折就得总打折,跟你其他活动还冲突,抹零是个不错的促销方式,还可以有效的拉动客单价,一举两得。消费者有忠诚度,需要培养,养成习惯,买卖就活了,也就火了。




  烘焙蛋糕店开业后销售渠道

  1、正常渠道销售

  A 、蛋糕直营店销售

  B、进入各大商场超市以及各大街道零售店

  2、非正常渠道销售

  A 、与幼儿园、敬老院、学校等签订协议,临时供应作为早点。

  B、作为政府部门、与我公司有业务往来的公司以及本公司下属各单位员工的福利

  C、与大型酒店建立战略合作伙伴关系,为其举办大型宴会提供蛋糕。

  D、成为各大企业宴会或年会的指定用品。