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陶艺蛋糕——此作品刚出来瞬间就风靡了微信朋友圈!

2015-01-14 16:50:29   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:1763

  陶艺蛋糕是把具有民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,从而产生个性的表现,它在操作手法上非常的流畅,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。

陶艺蛋糕

  无论哪个民族皆有自己民族赖以继承和发展的传统精神,现代陶艺蛋糕也同样体现了这一民族精神。由于各民族存在的种种差异,使民族得以不同的表现。

  1、用大刮片将面刮圆。

陶艺蛋糕

  2、用抹刀将顶部掏空,直至约占顶部2/3处,并将多余的奶油取出。

陶艺蛋糕

  3、用三角刮片将蛋糕侧面1/2处抹平。

陶艺蛋糕

  4、在顶部掏空,挤上绿色果膏,并用长方形刮片刮平。

陶艺蛋糕

  5、用水滴形刮片在掏空的外侧做出纹路,刮片向下压再向上提。

陶艺蛋糕

  6、用三角刮片切出薄边。

陶艺蛋糕

  7、用吹瓶吹出弧形。

陶艺蛋糕

  8、以同样的手法做出第二、三、四、五、六层。

陶艺蛋糕

  9、将底部刮平并淋上绿色果膏,再用刮片将果膏刮光滑。

陶艺蛋糕

  10、将制作好的蛋糕挑至底盘上即可。

陶艺蛋糕

  陶艺蛋糕大体可分为三个阶段:其一,欧式蛋糕阶段。此阶段是欧式蛋糕的雏形,是陶艺蛋糕生命的萌芽,是运用“小技巧”展现奶油变化的阶段。其二,陶艺蛋糕的摸索阶段。在此过程中,工具的使用、陶艺技术的不断成熟使得陶艺蛋糕逐步脱离欧式蛋糕的束缚。其三,陶艺蛋糕的阶段。随着技术的不断创新,各种工具的广泛适用,以及对奶油质地的不断挖掘,在蛋糕与陶艺、建筑的碰撞中,陶艺蛋糕终于突出自己的生命力,成长为一个学科。