2017-10-10 16:05:17在家如何制作泡芙?王森烘焙学校来教你

泡芙,一种幸福的味道,没有花哨的外表装扮,却有着丰富厚实的内心。一口咬下,随着润滑内馅在口中爆开,满足的花朵在味蕾上绽放。但是对于接触烘焙不久的初学者来说,在家如何制作泡芙?今天王森烘焙学校就来告诉大家制作泡芙的关键。查看全文

2017-09-27 14:52:29怎样才能烤出好面包?王森学校为你讲解基础知识点

做好一个面包绝非易事,在制作过程中材料的称量、步骤顺序、温度时间...诸多因素都会对最终成品产生影响。对于面包大家也有许多疑惑,到底怎样才能烤出好面包?今天,王森学院面包系的经验丰富的老师为大家讲解部分关于制作面包中最基础的知识点,让你避开制作时容易失败的重点!查看全文

2017-09-18 11:25:57零基础学翻糖难不难?找对方法很关键

上周末,李晨向范冰冰求婚的新闻刷爆微博。而求婚现场黑牛精心准备的小猫造型翻糖蛋糕深受网友喜爱。这不,这两天陆陆续续有小伙伴跟小编咨询翻糖蛋糕的学习问题。当然对烘焙新人来说,他们最关心的莫过于“零基础学翻糖难不难”的问题。查看全文

2017-09-11 14:19:11学面包是去学校还是当学徒好?四轮pk科班毕业生更胜一筹

最近几年,随着烘焙行业在市场上的不断走俏,面包等烘焙食品获得了不少烘焙爱好者的青睐。不少人萌生了学做面包的想法。但是有小部分人在纠结是到专业的西点培训学校好,还是到面包店当学徒好呢?今天,小编就这两种学习方式进行pk,让你更清楚的了解他们。查看全文

2017-08-17 16:40:23哪家烘焙培训学校好?就选烘焙达人力荐的学校

在现今大学毕业即使有高文凭到了社会依然要经历到处找工作的困境,初中生学历上不占优势,更是难以立足。不过,现今社会对技术类人才的需求越来越多,2016年已经突破一千万,而其中西点行业对人才的需求就已经突破200万!但面对众多的烘焙培训学校,很多看准了烘焙行业的初中生还在犹豫哪家烘焙培训学校好?  1.教学内容。一般靠谱烘焙培训学校会有完善教学体系,会针对市场需查看全文

2017-08-11 14:29:47甜品店创业的注意事项有哪些?王森学校告诉你

  目前,甜品行业每年大约有25%的自然市场增长率,如此丰厚诱人的大市场,正吸引无数人意图在这个圈子里实现自己的光荣与梦想!但是对于创业者来说,经常犯的错误就是在正确的地方开了一家错误的店,或者在错误的地方开了一家正确的店。那甜品店创业的注意事项有哪些?  1.选址要恰当  这是经营成败的关键困素之一。首先你要根据你的定位来定,如果是针对年轻群体的,那在商业查看全文

2017-08-10 10:36:46芒果花环蛋糕

  炎炎夏日里,大家都会选择做什么样的甜品解暑呢?今天小编要和大家一起学的这款甜品出自MOF大师阿诺德之手。  手指饼的清脆,芒果果冻与百香果慕斯的清凉,搭配香草面团恰到好处的甜酥,分分钟征服你的味蕾!- 芒果花环蛋糕 -  整体制作说明:根据各个产品的最佳组装状态,建议操作步骤为:手指饼—芒果果冻—百香果奶油干酪慕斯—芒果淋面—绿茶面碎—香草油酥面团。  查看全文

2017-05-26 11:42:51成功开蛋糕烘焙品牌店,王森学院教你推广店面!

越来越多的人认准了烘焙西点的商机,都想开一家蛋糕烘焙西点店,那么如何开一家成功的蛋糕烘焙品牌店呢?王森学院教你推广店面。查看全文