2014-03-10 09:11:55烘焙企业如何盈利?

  烘焙企业如何盈利?如何突破现实利润低下的瓶颈和跨越发展的问题,完善企业可持续发展的盈利模式、打造企业的核心竞争能力?  1、烘焙品牌相互间的竞争主要表现在产品质量竞争、关系渠道竞争、价格口味竞争等层面,归根到底,还是争夺消费者的竞争。而在现在的市场条件下,消费者在理性消费的基础上渗透了越来越多的情感因素,感性消费已在消费环节中占据了更大的比重。顾客需求日查看全文

2014-03-10 09:04:14烘焙店必须紧跟时代潮流之如何在网上开店?

  现下,网络发展十分迅速,烘焙饼店必须紧跟时代潮流,把握市场发展趋势,将自己的饼店开在网络上,那么如何开家网店呢?如何运营才能让网店为自己的烘焙饼店带来实际的效益呢?当然任何问题都不是一帆风顺的,凡事都是在困难与挫折中成长的,问题与机遇并存。所以不管你如何对待这些问题,千万不可以在产品上掉以轻心。  一个成功的网商必定有自己的长期供应商,当然烘焙饼店有时自查看全文

2014-01-22 13:31:12仿真生肖-羊

  1、 用圆嘴先挤出中间肚子的圆球,再从球的两端分别挤出两个球体,这两个球体都是向上发展的身体,所以花嘴是向上提着走。  2、 将花嘴插入球的最下部挤出粗状的大腿,第二关节紧贴着大腿处挤出。  3、 第三关节(小腿)是将花嘴向上对准第二关节处再向下带出奶油。  4、 同样手法做出另一条腿,制作时注意不要一次性拉出腿的形状分两到三次拉出,这样腿会有支撑力。 查看全文

2014-01-22 13:14:36仿真生肖-土猴

  1、 用小号圆嘴挤出三个头长的身体,挤到第二球一半处就要将花嘴向上提起挤奶油。  2、 在球的最底部挤出约与身长差不多的腿,由粗到细挤出“2”字形。  3、 将花嘴平对于身体挤出另一只腿,侧卧的姿势都是下腿显得细而扁上腿显得粗而圆。  4、 做腿时,花嘴要插入身体里挤出,这样才有真实仿真的效果。  5、 挤头部时花嘴要45度角插入脖颈处,挤出与肩同宽的头查看全文

2014-01-22 13:03:07仿真生肖-狗

  1花嘴倾斜45度挤出三个头长的身体   2 花嘴角度放平,插入臀部侧面的中间部分,花嘴走向为“Z”形。   3、花嘴呈45度角,插入前胸正前方两边下方表现肘部,接着向前延伸出肢体。   4、花嘴角度为45度,插入颈部内表现头部脑袋为大圆球,嘴巴为小圆球。   5、在脑袋后方两边表现耳朵。   6、用细裱袋挤出脑骨、鼻梁、鼻头查看全文

2014-01-21 11:58:28裱花工具-裱花嘴

  用于定型奶油形状的圆锥形工具  一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用.  裱花嘴有很多种形状,可以使奶油挤出不同的形状.  裱花袋和裱花嘴怎么使用  1、先将裱花袋剪个小口,口一定不能太大,适合你的裱花嘴就好  2、将裱花嘴放入袋中  3、使劲拧裱花袋体  4、将拧好的裱花袋体使劲推进裱花嘴里  5、松手,好了,这下裱花嘴就牢牢地固定在裱花袋查看全文

2014-01-21 11:43:19裱花原料 维益金钻甜点植脂奶油

  品名:金钻甜点植脂奶油  配料:水.氢化棕榈仁油.玉米糖浆.白砂糖.乳化剂.增稠剂.食用香精.水分保持剂.食用盐.  产地:江苏省苏州市  规格:1L*12/箱  单价:19一盒  保存方式:冷冻  保质期:12个月  维益--世界原创植脂奶油.卓越口味.裱花臻品  1:世界先进生产工艺.确保产品达到世界专业水品.  2:IS09001质量体系及HACC查看全文

2014-01-21 11:34:50裱花原料 法国总统淡奶油

 【用途简介】用于制作鲜奶油蛋糕、蛋糕卷、慕斯、面包、芝士蛋糕、西餐烹调等。  Bridel金章是法国总统是同一生产线,有着优良的法国血统的淡奶油。  和其他品牌淡奶油的区别:  欧洲版奶油(法国、英国等)同澳洲版奶油(新西兰、澳洲等)的区别在于产品的风味以及细腻程度以及加工工艺等细节。如果您用过欧洲版奶油如总体、铁塔等品牌,您会发现奶香味浓郁、无异味、细腻查看全文