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错过世赛江苏选拔赛直播 不要错过这篇赛后报道

2018-04-20 11:58:31   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:380

  4月19日,第45届世界技能大赛江苏选拔赛王森世赛基地烘焙、糖艺西点、烹饪项目比赛全部结束,赛事现场在王森微信公众号在线直播,并且邀请了第44届糖艺西点优胜奖吕浩然、国家队选手龚鑫做客直播间进行专业解说,直播间人气爆棚,关注这场赛事而又错过直播的你,不要错过这篇赛后报道!

  王森学校承办项目办赛模式与世赛一致

  第45届世界技能大赛江苏选拔赛由江苏省人力资源与社会保障厅主办,苏州市人力资源与社会保障局、王森国际咖啡西点西餐学院承办。王森世赛基地的办赛模式与世界技能大赛一致,来自江苏省十余所职业技能院校的参赛选手,接受了大赛对他们综合素质的考验,三个项目的比赛要求都很高,一起来看看。

  烹饪项目要求选手6小时内完成16份菜

  烹饪项目比赛竞争十分激烈,比赛要求参赛选手在短短6小时内,完成“意大利饺子”、“鸽子”、“牛清汤”和“面包布丁”四个主题菜肴的制作,而且每样都要制作4份。参赛选手胡峥说“比赛的时候比较紧张,不仅要保证菜肴的色香味形俱全,还要对时间严格把控。作品完成的还算满意,期待比赛结果的公布。”

(第45届世界技能大赛江苏选拔赛烹饪项目比赛选手)

  烘焙、糖艺西点项目参赛选手备受关注

  江苏选拔赛中烘焙、糖艺/西点两个项目都是苏州选手的强势项目,参赛选手备受关注,选手们对自己的水平发挥比较满意。去年,来自王森学校的两位学生分别获得了冠军和优胜奖的优异成绩,今年,学院又有5位杰出学生参加比赛。其中糖艺/西点项目的参赛选手,1997年出生的周哲曾是第44届世界技能大赛国家队选手。比赛结束后,他表示“希望能像去年的选手一样,一步步成功晋级,让世界再次看到,看到苏州。”

(第45届世界技能大赛江苏选拔赛烹饪项目比赛选手)

  王森世赛基地在政府的指导下成功办赛

  本次比赛受江苏省政府高度重视,省政府成立专项小组负责赛事协调工作,对技术保障和后勤保障等方面进行了专业的指导,为赛事举办保驾护航。王森世赛基地作为承办方,在赛程安排、赛场场地打造、竞赛设备购置、大赛后勤服务等各方面都按照世界技能比赛总决赛标准,让选手在比赛过程中充分发挥专业水平,王森世赛基地在政府的指导下成功办赛。

  世界技能大赛江苏选拔赛全部结束,竞赛成绩将在4月25日前由江苏省人社厅统一公布,每个项目的第一名选手将参加世界技能大赛全国选拔赛,全国选拔赛将于今年6月在上海举办,届时可以关注王森官网的赛事跟踪报道。祝愿江苏选拔赛选手在全国赛中脱颖而出,夺取参加俄罗斯总决赛的机会!