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王森学校老师技能大赛表演引央视等媒体争相报道

2018-05-14 09:13:07   来源:王森咖啡烘焙教育网    浏览量:666

  由焙烤食品糖制品工业协会等组织举办的“2018技能大赛——第十九届全国焙烤职业技能竞赛”, 在国际焙烤展上盛大举行, 比赛涉及多个方面:“维益杯”全国蛋糕装饰比赛、“安琪酵母杯”全国面包技术比赛和“顺南低糖馅料杯”全国月饼技术比赛,为行业内杰出的年轻一代们提供了很好的平台。

  央视等多家媒体争相报道

  其实,这些年烘焙行业的发展大家都是有目共睹的,特别是去年蔡叶昭获得第44届世界技能大赛烘焙行业的冠军,实现此项赛事上烘焙金牌零的突破后,越来越多的人逐渐意识到“原来烘焙也可以这么厉害。”

  就在今天上午,就有来自央视新闻和国际在线等多家媒体,对此次大赛进行了报道,还进行了现场直播。

  王森学校老师列席表演嘉宾

  此次大赛除了来自全国的杰出选手们之间的精彩的较量之外,嘉宾表演项目也非常值得一看。作为行业内的先锋企业,王森学校应焙烤协会的邀请,派出5位颇具实力的老师在现场表演。

  获得第44届世界技能大赛烘焙项目冠军的蔡叶昭现场表演了面包制作;获得第44届世界技能大赛糖艺西点项目优胜奖的吕浩然现场表演拉糖制作;第44届世界技能大赛烘焙项目赛区第二名并作为第六届世界面包大赛队选手朋福东的助手共同获得法国南特总决赛最佳艺术面包奖的龚鑫,现场表演面包制作;FHC国际酒店展乳酪蛋糕比赛铜奖获得者黄玮祥现场表演巧克力造型;SWLAC咖啡拉花大赛江苏分赛冠军包鹏辉现场表演咖啡制作。

  央视新闻的直播采访中主持人详细的为大家介绍王森的嘉宾老师们,特别是在世赛中有杰出表演的几位老师,当主持人知道他们的年龄后,都忍不住感叹新一代行业人才将为烘焙业带来怎样不可估量的未来!

  这些年整个烘焙行业处在快速发展的阶段,在焙烤协会对的积极推动下,王森学校除了在技能方面不断钻研创新,更重视对于人才的培养,为整个焙烤行业源源不断输送杰出人才,积极推动行业发展!

  此次大赛的圆满举办对于整个行业内杰出的人才挖掘,有非常重要的意义,烘焙行业也在前行的道路上越走越顺!