24天唤醒你的烘焙天赋，开启职业新篇章
王森教育集团重磅推出【24天面包精修班】！由世界冠军/资深大师亲自授课，24天高强度特训，深度解析欧式面包、日式面包、甜面团等核心工艺与技术难点。全程实操，掌握发酵控制、整形技巧、烘烤秘诀。小班教学，个性化指导，结业颁发权威证书，直通名企就业或成功创业！抢占名额，开启你的烘焙精英之路！
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学时数
24天技术研修+2天创业指导
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产品款式
约40种面团及100余种面包技巧
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满班人数
12人/班 精英式培养
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授课模式
由易到难，由简入繁，逐阶提升
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上课时间
周一至周六
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培养目标
高效学习｜成长为面包店主理人
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上课校区
苏州观山校区、广州校区、杭州校区
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增值服务
就业推荐、创业指导、定制工具包&作业本、在线视频学习、在线答疑、学员终身技术支持
课程特点
小班制教学
12人小班精英式培养模式,名师一对一指导,将碎片化知识梳理成12大类知识体系,循序渐进系统学习。
学习种类丰富
学习40种面团及100余种面包技巧,深度培养自主研发能力,满足学员实际开店创业需求,学完即可上架售卖。
实用创业指导
全方位展示创业属性,教你从经营者视角学习面包技术。迎合市场发展,嫁接新媒体营销策略,助你有效提高产品利润率。
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教学特色
全程独立操作、标准化教学、享受体系化技能培训。
教授技法包含配方讲解与制作，技术知识点延伸内容等，全方位提升学员技术。
系统化课程设计，理论与实践无缝衔接
每一节课均采用“理论讲解+现场实操+导师手把手指导”的模式，确保学员不仅能理解配方背后的科学逻辑，更能熟练运用揉面、烘烤等核心技巧
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第一周：经典日式、布里欧修学习面包制作基础技能，掌握日式、台式畅销流行面包款式
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第二周：潮流吐司、特色三明治,健康碱水包、网红贝果学习代餐速食面包、低糖低脂类的健康面包
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第三周：创新丹麦、硬质欧式、经典法式学习丹麦及欧式面包、追溯面包的本味
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第四周：热销软欧、节日面包学习潮流软欧、店面特色面包以及庆主题类面包
为什么选择森创24天精修班课程？
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学习周期短 性价比超高
24天即可学到核心操作技能，特别适合急于就业、创业或培养西点兴趣爱好的人士。
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专项型学习 课程更重点
学习的内容紧贴市场热门流行产品和技术，快速适应市场需求，在就业和创业中始终保持竞争力
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小班制教学 手把手指导
王森西点金牌名师带班，一对一现场教学，注重实践操作，学员可快速熟悉制作流程和技巧，积累大量实践经验
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时间更灵活 随到随学习
课程安排紧凑灵活，学员可根据自己时间和生活节奏选择合适课程，更方便在职人员、学生等利用业余时间学习。
