国家颁发的技工学校代码证:098

王森学校报考代码:0881

国家高级技能人才培训基地

世界技能大赛中国集训基地

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课程简介

Course brief introduction

课程信息

学时数:24天 产品数:约64款

上课时间:上午09:00-12:00 下午13:30-16:30

课程亮点
科学设计

3+3的科学时间安排,每天6小时授课充分保证学习质量。

品种丰富

咖啡拉花+鸡尾酒+潮流饮品+咖啡烘豆+咖啡菜单全覆盖,贴合国内市场需求

实用性强

针对咖啡行业需求,专业性强,满足当下门店对潮流网红产品的需求,毕业后轻松拿高薪。

专业技能认定

学员通过专业考评后,可获得SCA认证的毕业证书,以及咖啡师等级证书。

适合人群

喜爱咖啡事业的兴趣人群;

热爱生活,新思潮流的年轻人;

提升生活情调,对咖啡有浓厚兴趣的0基础小白;

对潮流咖啡饮品感兴趣的青年群体。

授课形式

Teaching Style

专属授课教室

沉浸式操作体验场景

无缝对接工作岗位

教师+助教,重技保效

看得见你的进步

更关注你的提升

特设服务老师,高效学习

关注你的每一个需求

及时响应需求

科学考评,针对提升

合理科学考评

针对性解决难点

教授产品

Teaching products

咖啡基础与烘豆
咖啡拉花

约20款

咖啡菜单

约14款

潮流饮品

约18款

鸡尾酒

约12款

课程内容

Courses contents

·2天创业指导课·
▶ Day 1

·市场分析-带你快速了解行业发展史,快速确定创业方向,提升创业成功率

·开店流程-从选址、开业筹备到装修设计一站式讲解

·开业营销-快速了解开业营销活动策划、营销方法、营销方案

▶ Day 2

·店面运营管理 ·店面各岗位工作职责 ·日常店面经营工作内容 ·成本管控

·现场管理 ·门店营销推广 ·紧急事件处理

精英师资

Elite teachers

王北启 专属授课教师

擅长

咖啡拉花、西式面点、西式烹调

荣誉

2013年UBC国际咖啡拉花大师挑战赛冠军

2013年UBC鸡尾酒咖啡挑战赛第一名

2015年咖啡杯挑战赛第一名

SCA国际精品咖啡协会咖啡冲泡中级证书

咖啡豆烘焙中级证书、烘焙师一级技师证书

西式烹调师、西式面点师高级证书

把一切咖啡知识教给热爱咖啡的人!

7大增值服务

Value-added services

课程花絮

Course Feature

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预计学习时间

三年 6个月 短期 定制

你的学习目的

高薪就业 快速创业 兴趣爱好 学历提升

想学的专业

蛋糕甜点 烘焙西点 咖啡饮品 西式料理

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