姑苏八点半|夜经济复苏风向标，想学西点抓紧上车！

刚刚过去的五一假期，小伙伴们有没有被“热”到呢?和热辣的天气比起来，更火热的是人们按捺不住的出游热情!经历了漫长的压抑和等待，每个城市都蓄势待发，以最新颖的面貌招徕热情的客人们。听说苏州这座网红城市最近又火了一把!这次又是波什么操作呢?

刷屏朋友圈的“姑苏八点半”，以新潮有趣的文创集市吸引了众多市民和游客前来打卡，这是疫情过后，苏州举全市之力打造的夜经济品牌，而提起夜市，除了好看好玩，最少不了的当然是好吃!

今时不同往日，传统夜市的炸串烧烤臭豆腐早已不再契合年轻人的气质，这一届年轻人，拒绝脏乱差，颜好才打卡!近几年的现象级网红美食集中在了烘焙甜品和咖啡饮品领域，现在的夜市小吃流行些什么呢：糯米糍、冰淇淋、岩烧乳酪、厚奶盖奶茶……

疫情已经过去，各地都在大力发展经济刺激消费，西点人们，你们的机遇来了!经此一疫，人们更注重享受当下，尤其在美食上不再吝啬。除了日常三餐，面包饼干等简易类干点成了居家必备，蛋糕甜品更是将节庆聚会氛围推向高潮;像五一假期这样的旅游季，颜高、味美、轻量的小甜点和咖啡奶茶销量暴涨，年轻人们边逛边吃，拍照打卡，自带热销属性。

尽管夏天已经到来，但很多行业依然留有后遗症，待业失业、失去经济来源的人不在少数。你是否考虑过自己职业的抗风险性有多大呢?这个时代下你的行业前景是否会被不断压缩?转行、副业、兼职…很多人开始有所盘算。

疫情之下以线上销售为主的私房烘焙迎来新的机遇，早一步踏入私房烘焙领域的西点人，顺利将这次危机化为转机。成功的人，总是有长远独到的眼光和先人一步的行动，如果你也是喜爱西点的人，现在行动也不晚。烘焙西点培训的学习周期不长，而练就的技术是受益一生的。

生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗会是什么味道，正如你不知道这个世界明天会发生什么，所以更要好好享受当下，为了喜爱的事业全力拼搏！如果你的生活需要一点甜，那就来烘焙西点的世界里寻找，来王森咖啡西点西餐学校寻找吧!