更新 · 2021-07-14 18:23:43

低卡养生全麦面包,苏州面包师培训班教程来了

随着生活品质的提高,人们对食物的要求已经不再是吃的好了,而是怎么吃的更健康养生。苏州面包师培训班到王森学校,王森课堂今天教大家的这款养生全麦面包,更符合市场的需求,相信销路也会很广。和以前味同嚼蜡的全麦面包不同,面包师培训班要教大家怎么做出松软又充满果仁香气的全麦面包,一起来学学吧!

准备材料:

全麦面包粉 300克

酸奶+鸡蛋 190~220克

红糖 30克

盐 3克

酵母 5克

黄油或玉米油 20克

豆沙或果仁适量

面粉适量

苏州面包师培训班之全麦面包教程:

除黄油以外所有食材放入面包机,先放液体,最后放酵母,开启和面功能,十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟,揉到能拉出膜;

在面包机里直接发酵,发酵到原来的2~2.5倍大;

取出面团揉匀排出气,分成四或五等份,盖保鲜膜饧十分钟;

依次将面团擀成和烤盘一般宽的长形,放上果仁,从一侧卷起,边缘捏紧;

依次整形后,用造型纸板挡着,用面粉洒出花纹,用刀片割口,放入烤箱二次发酵,发酵到1.5倍大;

也可以用油纸剪成自己喜欢的图案,在二发结束后贴在上面,洒上干粉后把油纸借助镊子取下;

预热烤箱170度,中层烤20分钟左右出炉。

这款面包不仅松软,咬开后果仁的香气更是溢满口腔。想get更多流行款面包的做法吗,跟着王森面包师培训班学起来!

下一篇:黄油饼干的做法,杭州烘焙西点培训学校教你DIY

推荐阅读

常见问题行业百科

你对王森学校的配方教程的疑问,在这里都能找到解答

  • Q学烘焙发展前景好吗?

    A站在互联网的风口上,很多新兴行业都焕发出了勃勃生机,甚至传统行业也开始走上了翻红之路。烘焙行业过去一直不温不火,但现在却来势汹汹。学烘焙发展前景好吗?可以预见,烘焙西点是人们日常生活中离不开的美食,中国的市场前景和潜力无疑是巨大的。烘焙的前景到底怎么样,王森学校为你们分析一下。

  • Q找正规的烘焙蛋糕培训学校,要看哪些?

    A在烘焙培训学校,有完善系统的课程体系,不需要自己反复去试错。如果想要创业开店,学校通常也会有创业的辅助和扶持。王森是一所正规的烘焙蛋糕培训学校,不管是出于兴趣爱好还是职业选择,王森学校都会全力帮助你完成自己的目标

  • 烘焙培训机构为什么选择烤箱做面包

    近些年来,随着烘焙行业的飞速发展,消费者对烘焙产品需求越来越大,只能在咖啡厅,甜品店排队才能够买的产品,已经逐渐融入大众的生活,学习制作成了众多人群的生活,兴趣需求,而且需求人群日趋年轻化,受到众多的80,90后年轻人的追捧,那么市面上众多的烘焙培训机构应该怎么选择呢。

  • 西点师目前行业前景

    当今社会,西点师对绝大多数人来讲早已不是一个陌生的词汇,它已成为很多女性每天生活的壹个重要环节,西点师也成为必不可少的职业,而且工作性质自由,怎样规划西点师的职业呢。

在线咨询
留学课程
年制课程
课程咨询
学费咨询
返回顶部
留言咨询

正在提交中...

全国咨询热线:400-8877-375

正在提交中...

获取免费课程资料

到校咨询并获得量身定制不一样的人生计划

全国咨询热线:400-8877-375
一键预约精品体验课

线上预约,赠送免费规划学习方案

免费试听
王森教育集团
点我快速服务
免费咨询课程顾问
自己了解,太麻烦?

免见面,课程顾问帮您定向规划!