更新 · 2021-06-15 15:54:18

杭州西餐培训学校,礼仪教学不可少

和中餐一样,西餐不仅仅只是一种食物,更承载了西方国家积淀千年的历史和文化,西餐文化在学习西餐的过程中也是必须要掌握的知识。杭州西餐培训学校就到王森学,在王森学校,除了练习西餐技术外,西餐相关的文化和知识也是学习的重点,这其中,西餐礼仪是必须了解的一部分。

西餐是用刀叉进餐,而刀叉在一顿用餐中并不仅仅只是扮演着餐具的角色,更是一种用餐礼仪的体现。刀叉的摆放顺序一般是左刀右叉,不同的摆放形式暗示着用餐的进程。如与人交谈时,应暂时放下刀叉,刀口向内、叉齿向下,刀右叉左呈“八”字形摆在食物上。但要注意,不可将其摆成“十”字,在西方人看来是一种晦气的形状。如果用餐完毕了,就应该刀口向外、叉齿向上,刀右叉左地并排纵放,或者刀上叉下地并排横放在餐盘里,这种摆放侍者就会明白客人已用餐完毕,可以收下此道餐具。

用餐时餐巾也是有讲究的,当女主人把餐巾展开铺在腿上,就表示宴会可以开始了,西方国家讲究女士优先,女主人不动,客人是不能动刀叉的。如果在进餐过程中想中途离开,应该把餐巾放到椅子上,表示暂时离开。当女主人把自己的餐巾放到餐桌上,则表示用餐结束。

西餐的杯、碗使用同样有讲究,宴会上不论选用哪种酒杯,都是要透明的,一般来说选用哪种酒杯要视菜单而定,“红酒配肉,白酒配鱼”。在比较正式的宴会上,会有一个瓷质的或银质的小巧玲珑的碗,里面盛着半碗清水,上面漂着几片玫瑰花瓣,还有一一片柠檬点缀,这是用来洗手的,千万不能喝。

我们吃中餐往往都比较随性,而如果是正式场合的西餐,繁杂的礼仪还是得有所讲究的,但这也正是西餐尊贵精致的体现。在西餐培训学校,礼仪教学必不可少,这些就餐礼仪,你学会了吗?

下一篇:学西餐到王森学校好吗?看了就知道

推荐阅读

常见问题行业百科

你对王森学校的行业百科的疑问,在这里都能找到解答

  • Q学烘焙发展前景好吗?

    A站在互联网的风口上,很多新兴行业都焕发出了勃勃生机,甚至传统行业也开始走上了翻红之路。烘焙行业过去一直不温不火,但现在却来势汹汹。学烘焙发展前景好吗?可以预见,烘焙西点是人们日常生活中离不开的美食,中国的市场前景和潜力无疑是巨大的。烘焙的前景到底怎么样,王森学校为你们分析一下。

  • Q找正规的烘焙蛋糕培训学校,要看哪些?

    A在烘焙培训学校,有完善系统的课程体系,不需要自己反复去试错。如果想要创业开店,学校通常也会有创业的辅助和扶持。王森是一所正规的烘焙蛋糕培训学校,不管是出于兴趣爱好还是职业选择,王森学校都会全力帮助你完成自己的目标

  • 烘焙培训机构为什么选择烤箱做面包

    近些年来,随着烘焙行业的飞速发展,消费者对烘焙产品需求越来越大,只能在咖啡厅,甜品店排队才能够买的产品,已经逐渐融入大众的生活,学习制作成了众多人群的生活,兴趣需求,而且需求人群日趋年轻化,受到众多的80,90后年轻人的追捧,那么市面上众多的烘焙培训机构应该怎么选择呢。

  • 西点师目前行业前景

    当今社会,西点师对绝大多数人来讲早已不是一个陌生的词汇,它已成为很多女性每天生活的壹个重要环节,西点师也成为必不可少的职业,而且工作性质自由,怎样规划西点师的职业呢。

在线咨询
留学课程
年制课程
课程咨询
学费咨询
返回顶部
留言咨询

正在提交中...

全国咨询热线:400-8877-375

正在提交中...

获取免费课程资料

到校咨询并获得量身定制不一样的人生计划

全国咨询热线:400-8877-375
一键预约精品体验课

线上预约,赠送免费规划学习方案

免费试听
王森教育集团
点我快速服务
免费咨询课程顾问
自己了解,太麻烦?

免见面,课程顾问帮您定向规划!