做蛋糕必学7款奶油做法,0基础也能会!
今天给大家分享万能奶油的做法!
再也不用纠结用什么蛋糕奶油馅料啦!
制作步骤:
1、将淡奶油放入打蛋器中,加入糖粉。
2、打蛋器保持中速,将淡奶油打发至湿性发泡。再加入馅料混合搅打均匀。
3、用抹刀将奶油霜抹平在蛋糕面上,厚度尽量平均。
4、将擀面杖放在蛋糕纸下面,卷在蛋糕纸内,同时将擀面杖提高,置于蛋糕体上方.
5、双手卷蛋糕体的同时,蛋糕体则顺势向前卷起即成圆柱体。
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