烘焙师培训班上海有吗？要学多久？

国内的烘焙业起步晚、发展快，市场竞争逐渐激烈，烘焙行业的人才培养也从供不应求到逐渐壮大，开始朝着不同层次、不同方向分化。而月薪上万的烘焙师傅需要不仅需要具有一定的职称和丰富的从业经验，更要具备过人的烘焙技能。能在工作中思考，问题中改进，关注行业新动态，以不断的提升自己为首要目的。同时他们还需要兼备非常突出的创新能力，能够持续输出创新的idea与新品。而这些并不是在工作中努力或者在门店拜师学艺就能实现的，这需要专业的名师针对性的指导。烘焙师培训班上海有吗?要学多久?

一般烘焙师培训班都会开设有长期和短期培训班，大家可以根据自己的需求选择。那么，长期和短期烘焙培训班之间有哪些不同呢?我们一起来分析：

长期技能精修课程

长期班的好处：长期班长则3年，短则3-6个月。学习内容更加系统，更加丰富，技术提升精湛，比如：课程内容涉及到一些材料选择，工具选择，以及更加全面详细的技法，同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识。

长期的烘焙师培训班费用相对就要更高一些，并且还需要付出时间成本。如果想要就业，想在烘焙道路上走的更久，有条件的情况下，建议选择长期班，学习种类全，练习时间长，未来职业选择更多。

短期精品进阶课程

短期班的好处：一般周期是1-3个月，能够迅速掌握市场上流行的裱花蛋糕、潮流面包、网红甜品的制作;并且老师也会讲解工具材料的选取和使用，市面上常见的一些蛋糕面包种类;费用方面会比长期班少，节省了时间成本。在烘焙师培训班中，如果是有基础或者想要进修烘焙技能，还或者想要创业开店的人群，也可以选择短期班。

无论哪种课程，适合自己的才是最好的。如果你还在问我，烘焙师培训班上海有吗?要学多久?我推荐王森咖啡西点西餐学校上海校区，28年专注西点西餐咖啡培训的机构，1000多位中外名师联合授课，30位法国MOF大师传授正统技艺。目前开设了33天面包大师班、33天蛋糕装饰精修班、6个月蛋糕甜点全能班，24天面包店面私房创业班，11月1日之前报名，还可抢得6重优惠大礼哦!快去报名吧!